{"product_id":"barbera-dasti-alix-superiore","title":"Barbera d'Asti \"ALIX\" Superiore","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eInformationen\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLand \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiemonte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eJahrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTrauben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e100% Barbera\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003erot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlk. %\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15.0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Volumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"relative basis-auto flex-col -mb-(--composer-overlap-px) pb-(--composer-overlap-px) [--composer-overlap-px:28px] grow flex\" data-voice-floating-orb-focus-background=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm\"\u003e\n\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv data-is-intersecting=\"true\" data-turn-id-container=\"request-WEB:77254b86-1fed-4c76-8057-ebd21f3907fc-0\" class=\"\"\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-testid=\"conversation-turn-2\" data-turn-id-container=\"request-WEB:77254b86-1fed-4c76-8057-ebd21f3907fc-0\" data-turn-id=\"request-WEB:77254b86-1fed-4c76-8057-ebd21f3907fc-0\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-15 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" data-conversation-screenshot-content=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" dir=\"auto\" data-turn-start-message=\"true\" data-message-id=\"2473de11-b182-4cd2-895c-64c58b3cd383\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"332\" data-start=\"0\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"42\" data-start=\"4\"\u003eAlix Barbera d'Asti Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e ist das Spitzenprodukt der Genossenschaft \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCantina Alice Bel Colle\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e aus dem piemontesischen Weinort \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eAlice Bel Colle\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Der Wein gilt als Aushängeschild des Hauses und repräsentiert die besten Barbera-Trauben der Region. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"357\" data-start=\"334\" data-section-id=\"1vc79px\"\u003eHerkunft und Ausbau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"823\" data-start=\"358\"\u003eDie Trauben stammen aus den ältesten Barbera-Weinbergen der Gemeinde Alice Bel Colle. Die rund 50 Jahre alten Rebstöcke wachsen auf südexponierten, lehmhaltigen Hängen in etwa 450 Metern Höhe. Nach der Handlese wird der Wein im Edelstahltank vergoren und anschließend etwa 12 Monate in grossen Eichenfässern und französischen Barriques ausgebaut. Danach reift er weitere 12 Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"845\" data-start=\"825\" data-section-id=\"f4xhph\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"902\" data-start=\"846\"\u003eDer Alix ist ein kraftvoller, aber ausgewogener Barbera:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1387\" data-start=\"904\"\u003e\n\u003cli data-end=\"972\" data-start=\"904\" data-section-id=\"5mtt81\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"916\" data-start=\"906\"\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e tiefes Rubinrot mit granatroten bis violetten Reflexen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1095\" data-start=\"973\" data-section-id=\"1gbu908\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"984\" data-start=\"975\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e reife Schwarzkirschen und Pflaumen, dazu Veilchen, rote Beeren, feine Röstaromen, Gewürze und ein Hauch Minze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1387\" data-start=\"1096\" data-section-id=\"lbmmc\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1112\" data-start=\"1098\"\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e vollmundig und trocken, mit der für Barbera typischen lebendigen Säure. Reife Frucht, cremige Textur, dezente Holznoten und ein langer, würziger Nachhall mit einem leicht mandeligen Finale. Der Alkoholgehalt liegt bei etwa \u003cstrong data-end=\"1349\" data-start=\"1336\"\u003e15 % vol.\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1411\" data-start=\"1389\" data-section-id=\"1sh38xj\"\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1450\" data-start=\"1412\"\u003eDer Wein harmoniert besonders gut mit:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1594\" data-start=\"1451\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1480\" data-start=\"1451\" data-section-id=\"1peowky\"\u003egeschmortem Rind oder Lamm,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1497\" data-start=\"1481\" data-section-id=\"3er2tb\"\u003eWildgerichten,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1517\" data-start=\"1498\" data-section-id=\"h802dq\"\u003egegrilltem Steak,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1534\" data-start=\"1518\" data-section-id=\"uy443q\"\u003ePilzgerichten,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1594\" data-start=\"1535\" data-section-id=\"7cj339\"\u003egereiftem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder Pecorino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1692\" data-start=\"1596\"\u003eDie empfohlene Serviertemperatur liegt bei etwa \u003cstrong data-end=\"1653\" data-start=\"1644\"\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1712\" data-start=\"1694\" data-section-id=\"1qromzp\"\u003eLagerpotenzial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1991\" data-start=\"1713\"\u003eDank seiner kräftigen Struktur, der ausgeprägten Säure und des Holzausbaus besitzt der Alix ein gutes Reifepotenzial. Je nach Jahrgang kann er problemlos \u003cstrong data-end=\"1885\" data-start=\"1867\"\u003e8 bis 12 Jahre\u003c\/strong\u003e, oft auch länger, gelagert werden und gewinnt dabei an Komplexität. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2007\" data-start=\"1993\" data-section-id=\"rwjt5b\"\u003eEinordnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"2501\" data-start=\"2008\"\u003eWenn du Barbera kennst, aber eher die fruchtbetonten, unkomplizierten Varianten gewohnt bist, ist der Alix deutlich ambitionierter. Er verbindet die typische Frische der Rebsorte mit Konzentration, Struktur und Eleganz und bewegt sich stilistisch eher in Richtung hochwertiger piemontesischer Rotweine als eines klassischen Alltags-Barbera. Ein älterer Jahrgang erhielt beispielsweise \u003cstrong data-end=\"2406\" data-start=\"2393\"\u003e91 Punkte\u003c\/strong\u003e vom \u003cem data-end=\"2428\" data-start=\"2411\"\u003eWine Enthusiast\u003c\/em\u003e, was seine Qualität unterstreicht. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pointer-events-none -mt-px h-px translate-y-(--scroll-root-safe-area-inset-bottom)\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pointer-events-none translate-y-(--scroll-root-safe-area-inset-bottom) R6Vx5W_threadScrollVars min-h-(--gutter-remaining-height,0px) group-data-stream-active\/scroll-root:h-[calc(var(--thread-response-height)-16*var(--spacing))]\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sticky bottom-0 z-10 group\/thread-bottom-container relative isolate w-full basis-auto has-data-has-thread-error:pt-2 has-data-has-thread-error:[box-shadow:var(--sharp-edge-bottom-shadow)] md:border-transparent md:pt-0 dark:border-white\/20 md:dark:border-transparent print:hidden pointer-events-none [--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] Ejxyja_threadFooterContentFade flex flex-col\" id=\"thread-bottom-container\"\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"true\" class=\"pointer-events-none\" data-testid=\"thread-footer-overflow-spacer\" data-thread-footer-overflow-spacer=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"relative mx-auto h-0 pointer-events-auto\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"thread-bottom\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base mx-auto [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 mb-(--thread-component-gap,24px) pointer-events-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pointer-events-auto relative z-1 flex h-(--composer-container-height,100%) max-w-full flex-(--composer-container-flex,1) flex-col\"\u003e\u003cform data-type=\"unified-composer\" class=\"group\/composer w-full\" autocomplete=\"off\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative\"\u003e\n\u003cdiv data-composer-surface=\"true\" class=\"bg-(--composer-surface-primary) cursor-text overflow-clip bg-clip-padding px-2 py-[9px] contain-inline-size motion-safe:transition-colors motion-safe:duration-200 motion-safe:ease-in-out group-not-data-expanded\/composer:min-h-[52px] group-not-data-expanded\/composer:py-[5px] grid grid-cols-[auto_1fr_auto] [grid-template-areas:'header_header_header'_'leading_primary_trailing'_'._footer_.'] group-data-expanded\/composer:[grid-template-areas:'header_header_header'_'primary_primary_primary'_'leading_footer_trailing'] max-sm:[grid-template-areas:'header_header_header'_'primary_primary_primary'_'leading_footer_trailing'] shadow-short-composer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"-my-2.5 flex overflow-x-hidden ps-1.75 pe-1.5 [grid-area:primary] group-data-expanded\/composer:mb-0 group-data-expanded\/composer:ps-2.5 group-data-expanded\/composer:pe-2.5 min-h-14 items-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wcDTda_prosemirror-parent text-token-text-primary max-h-[max(30svh,5rem)] max-h-52 min-h-[var(--deep-research-composer-extra-height,unset)] flex-1 overflow-auto [scrollbar-width:thin] default-browser vertical-scroll-fade-mask group-data-[expanded-composer-mode-button]\/composer:pe-9\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/form\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weinhaus Kirchberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52683386880312,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/7004\/0888\/files\/IMG_3944-cr-ALIX-e1678176089593.jpg?v=1784822255","url":"https:\/\/weinhaus-kirchberg.ch\/products\/barbera-dasti-alix-superiore","provider":"Weinhaus Kirchberg","version":"1.0","type":"link"}