{"product_id":"brunello-di-montalcino-collosorbo","title":"Brunello di Montalcino, Giovanna Ciacci \u0026 Figlie","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eInformationen\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 137.2px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 35.8096%;\"\u003eLand \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 63.8345%;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 35.8096%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 63.8345%;\"\u003eToscana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 35.8096%;\"\u003eJahrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 63.8345%;\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 35.8096%;\"\u003eTrauben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 63.8345%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003e100% Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 35.8096%;\"\u003eFarbe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 63.8345%;\"\u003erot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 35.8096%;\"\u003eAlk. %\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 63.8345%;\"\u003e14.5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 35.8096%;\"\u003e Volumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 63.8345%;\"\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"request-6ac5669c-500c-83eb-a3fc-7e9206804ee8-0\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-6ac5669c-500c-83eb-a3fc-7e9206804ee8-0\" data-turn-id-container=\"request-6ac5669c-500c-83eb-a3fc-7e9206804ee8-0\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-8 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv data-conversation-screenshot-content=\"\" class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" data-dil-talvt-response-state=\"complete\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 [\u0026amp;\u0026gt;div:has([data-free-thinking-preview-answer=true])+:is(.text-message,.relative:has(\u0026gt;.text-message))]:-mt-2 grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"TzNmiG_container gap-4 [\u0026amp;\u0026gt;div:has([data-free-thinking-preview-answer=true])+:is(.text-message,.relative:has(\u0026gt;.text-message))]:-mt-2\" data-streaming-response-group=\"\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"21e94854-7387-4471-a1ef-c8a4cdb46eac\" data-markdown-talvt-message-id=\"21e94854-7387-4471-a1ef-c8a4cdb46eac\" data-markdown-talvt-render-state=\"ready\" data-turn-start-message=\"true\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-6\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"LR5Y_W_content markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1m1kvbv\" dir=\"auto\" data-start=\"209\" data-end=\"257\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\n\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1m1kvbv\" dir=\"auto\" data-start=\"209\" data-end=\"257\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e🍷 Der Brunello di Montalcino von Giovanna Ciacci \u0026amp; Figlie\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"259\" data-end=\"637\"\u003eDie Familie Ciacci bewirtschaftet ihre Ländereien in Montalcino bereits seit \u003cstrong data-start=\"336\" data-end=\"344\"\u003e1850\u003c\/strong\u003e. Der erste Brunello der Familie wurde 1966 von Giuseppe Ciacci abgefüllt. Die heutige \u003cstrong data-start=\"431\" data-end=\"455\"\u003eTenuta \u003c\/strong\u003eentstand 1995 durch die Erbteilung der historischen Tenuta di Sesta. Heute führen \u003cstrong data-start=\"538\" data-end=\"590\"\u003eGiovanna Ciacci und ihre Töchter Laura und Lucia\u003c\/strong\u003e das Gut. \u003cspan class=\"contents\" data-content-reference-start=\"771\" data-content-reference-end=\"803\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"639\" data-end=\"754\"\u003eDas ist also kein neu entstandenes Brunello-Projekt, sondern eine Familie mit \u003cstrong data-start=\"717\" data-end=\"753\"\u003esehr langer Sangiovese-Tradition\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ea5ltt\" dir=\"auto\" data-start=\"756\" data-end=\"768\"\u003eDie Lage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"770\" data-end=\"1069\"\u003eDie Tenuta liegt im \u003cstrong data-start=\"790\" data-end=\"823\"\u003esüdlichen Teil von Montalcino\u003c\/strong\u003e, einer für Sangiovese besonders geeigneten Zone. Die Weinberge liegen ungefähr auf \u003cstrong data-start=\"907\" data-end=\"921\"\u003e250 m Höhe\u003c\/strong\u003e, das Gut verfügt über rund 35 ha Rebfläche. Die Arbeiten im Weinberg werden weitgehend von Hand durchgeführt. \u003cspan class=\"contents\" data-content-reference-start=\"1198\" data-content-reference-end=\"1230\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1071\" data-end=\"1255\"\u003eGerade die südliche Lage merkt man dem Wein unserer Meinung nach an: Der Brunello tendiert eher zu \u003cstrong data-start=\"1169\" data-end=\"1203\"\u003ereifer Frucht, Wärme und Fülle\u003c\/strong\u003e, ohne die typische Montalcino-Frische zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"56c2xv\" dir=\"auto\" data-start=\"1257\" data-end=\"1303\"\u003e🍒 Wie wir den Wein stilistisch einschätzen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1305\" data-end=\"1569\"\u003eDer Brunello wird aus \u003cstrong data-start=\"1327\" data-end=\"1347\"\u003e100 % Sangiovese\u003c\/strong\u003e erzeugt. Beim 2021er beispielsweise erfolgt der Ausbau rund drei Jahre in grossen Fässern aus slawonischer und französischer Eiche, anschliessend mindestens acht Monate Flaschenreife. \u003cspan class=\"contents\" data-content-reference-start=\"1692\" data-content-reference-end=\"1711\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1571\" data-end=\"1609\"\u003eWir würden ihn ungefähr so beschreiben:\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1611\" data-end=\"1619\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1611\" data-end=\"1619\"\u003eNase\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1620\" data-end=\"1727\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"43w954\" data-start=\"1620\" data-end=\"1640\"\u003ereife Sauerkirsche\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gvk3q0\" data-start=\"1641\" data-end=\"1657\"\u003edunkle Kirsche\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zudj72\" data-start=\"1658\" data-end=\"1667\"\u003ePflaume\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"s9s91m\" data-start=\"1668\" data-end=\"1684\"\u003eetwas Veilchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qw9q0e\" data-start=\"1685\" data-end=\"1704\"\u003eTabak und Gewürze\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"k51m7\" data-start=\"1705\" data-end=\"1727\"\u003edezente erdige Noten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1729\" data-end=\"1739\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1729\" data-end=\"1739\"\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1740\" data-end=\"1870\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ne11hy\" data-start=\"1740\" data-end=\"1758\"\u003ekräftiger Körper\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1hopl4b\" data-start=\"1759\" data-end=\"1779\"\u003egute Konzentration\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"sz4gnw\" data-start=\"1780\" data-end=\"1812\"\u003ereife, aber vorhandene Tannine\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"164ym7q\" data-start=\"1813\" data-end=\"1828\"\u003esaftige Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xe29bf\" data-start=\"1829\" data-end=\"1844\"\u003edunkle Frucht\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13x9akh\" data-start=\"1845\" data-end=\"1870\"\u003ewürziger, langer Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1872\" data-end=\"2023\"\u003eDas Entscheidende ist für uns: \u003cstrong data-start=\"1904\" data-end=\"1938\"\u003eEr wirkt nicht überextrahiert.\u003c\/strong\u003e Der Wein soll Kraft haben, aber immer noch nach Sangiovese und Montalcino schmecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"117u194\" dir=\"auto\" data-start=\"2025\" data-end=\"2042\"\u003e2020 und 2021\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2044\" data-end=\"2260\"\u003eInteressant dürfte sein, dass derzeit beispielsweise die \u003cstrong data-start=\"2106\" data-end=\"2123\"\u003e2020 und 2021\u003c\/strong\u003e als Giovanna Ciacci \u0026amp; Figlie Brunello aktuell im europäischen Handel um etwa €48 angeboten werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2262\" data-end=\"2563\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2262\" data-end=\"2300\"\u003e2021 beachten wir besonders.\u003c\/strong\u003e Das ist ein Jahrgang, bei dem Sangiovese sehr schön seine Kombination aus Frucht, Säure und Struktur zeigen kann. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-conversation-screenshot-content=\"\" class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pointer-events-none -mt-px h-px translate-y-(--scroll-root-safe-area-inset-bottom)\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weinhaus Kirchberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47203774267704,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/7004\/0888\/files\/BrunelloGCLINE_002.jpg?v=1791321402","url":"https:\/\/weinhaus-kirchberg.ch\/products\/brunello-di-montalcino-collosorbo","provider":"Weinhaus Kirchberg","version":"1.0","type":"link"}