{"product_id":"chateau-chambert-malbec-kopie","title":"Château Chambert, \"Les 3 Terres\", Malbec","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eInformationen\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLand \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrankreich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCahors\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eJahrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTrauben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMalbec 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003erot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlk. %\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13.5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Volumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-8 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDer \u003cstrong\u003eLes 3 Terres\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eChâteau de Chambert\u003c\/strong\u003e ist ein hochwertiger \u003cstrong\u003e100 % Malbec\u003c\/strong\u003e aus der Appellation \u003cstrong\u003eAOP Cahors\u003c\/strong\u003e im Südwesten Frankreichs. Er repräsentiert sehr gut den modernen Stil von Cahors: kraftvoll, aber zugleich elegant und präzise. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBesonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Name \u003cstrong\u003e„Les 3 Terres“\u003c\/strong\u003e („Die drei Böden“) bezieht sich auf die drei unterschiedlichen Bodentypen, aus denen die Trauben stammen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ekalkhaltiger Tonboden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeisenreicher Ton (sidérolithisch)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKimmeridge-Kalkstein\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDurch die Kombination dieser Terroirs entsteht ein Wein mit Tiefe und Komplexität. Die durchschnittlich etwa 40 Jahre alten Reben werden biologisch und biodynamisch bewirtschaftet. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wird sehr schonend hergestellt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % Malbec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpontangärung mit natürlichen Hefen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVergärung in kleinen Betontanks\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esanfte Extraktion für feine Tannine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusbau in grossen französischen Eichenfässern (30-hl-Foudres), wodurch das Holz dezent bleibt und die Frucht im Vordergrund steht. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTypischerweise zeigt der Les 3 Terres:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eintensive Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoten von Veilchen, Graphit und Gewürzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efeine mineralische Frische\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ereife, gut eingebundene Tannine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elangen, eleganten Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIm Vergleich zu vielen kräftigen Malbecs aus Argentinien wirkt er oft etwas straffer, mineralischer und weniger marmeladig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEr passt hervorragend zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRindersteak oder Entrecôte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLamm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWildgerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntenbrust\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egereiftem Hartkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGerichten mit Pilzen oder Trüffel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur liegt bei etwa \u003cstrong\u003e14–16 °C\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerpotenzial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2019 beispielsweise kann bereits jung genossen werden, entwickelt aber über \u003cstrong\u003e10 bis 15 Jahre\u003c\/strong\u003e zusätzliche Komplexität. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInsgesamt ist der \u003cstrong\u003eLes 3 Terres\u003c\/strong\u003e eine ausgezeichnete Wahl, wenn du einen authentischen \u003cstrong\u003eCahors-Malbec\u003c\/strong\u003e suchst, der Kraft, Eleganz und Terroirausdruck miteinander verbindet – oft mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis im Vergleich zu vielen Spitzen-Malbecs aus anderen Regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pointer-events-none -mt-px h-px translate-y-(--scroll-root-safe-area-inset-bottom)\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weinhaus Kirchberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52755911344440,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/7004\/0888\/files\/Les_3_Terres.webp?v=1786048459","url":"https:\/\/weinhaus-kirchberg.ch\/products\/chateau-chambert-malbec-kopie","provider":"Weinhaus Kirchberg","version":"1.0","type":"link"}