{"product_id":"sassantico","title":"Sass'Antico","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eInformationen\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 137.2px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eLand \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eSardegna IGT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eJahrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eTrauben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cspan\u003eCagnulari\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eFarbe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003erot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eAlk. %\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e14\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e Volumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-8 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDer \u003cstrong\u003eSass'Antico\u003c\/strong\u003e ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Nordwesten Sardiniens, der vom Weingut \u003cstrong\u003eTenuta L'Ariosa\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Er wird zu \u003cstrong\u003e100 % aus der autochthonen Rebsorte Cagnulari\u003c\/strong\u003e gekeltert – einer seltenen sardischen Traube, die hauptsächlich in der Provinz Sassari angebaut wird. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine wichtigsten Merkmale:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e tiefes, leuchtendes Rubinrot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e intensive Aromen von Waldbeeren, Brombeeren und leicht würzigen Konfitüren, begleitet von feinen Gewürznoten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e vollmundig, weich und ausgewogen mit samtigen Tanninen, angenehmer Wärme und langem Nachhall. Durch einen kurzen Ausbau in französischen Eichenfässern gewinnt der Wein zusätzliche Struktur, ohne seine Frucht zu überdecken. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Rebsorte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebsorte \u003cstrong\u003eCagnulari\u003c\/strong\u003e zählt zu den weniger bekannten Schätzen Sardiniens. Sie bringt kräftige, würzige Rotweine hervor und wird häufig mit der spanischen Rebsorte \u003cstrong\u003eGraciano\u003c\/strong\u003e in Verbindung gebracht. Das warme Klima und die vom Meer beeinflussten Weinberge rund um Sassari verleihen dem Wein seine intensive Frucht und seine elegante Würze. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Sass'Antico passt hervorragend zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egegrilltem Rindfleisch oder Lamm,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWildgerichten,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egeschmortem Fleisch,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egereiftem Pecorino oder anderen würzigen Hartkäsen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServiert wird er idealerweise bei \u003cstrong\u003e18–20 °C\u003c\/strong\u003e. Ein kurzes Dekantieren (30–60 Minuten) bringt die Aromen besonders schön zur Geltung. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerpotenzial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eObwohl er bereits jung viel Trinkfreude bietet, entwickelt sich der Sass'Antico in der Flasche über \u003cstrong\u003e5 bis 8 Jahre\u003c\/strong\u003e oft noch weiter. Die Frucht wird dabei etwas reifer und die würzigen Noten treten stärker hervor. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn du kräftige, mediterrane Rotweine magst, die nicht so alkoholbetont wie manche Cannonau-Weine sind, ist der Sass'Antico eine sehr interessante Alternative. Er verbindet Frucht, Würze und weiche Tannine auf eine elegante Weise und zeigt sehr schön den eigenständigen Charakter der sardischen Rebsorte Cagnulari.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pointer-events-none -mt-px h-px translate-y-(--scroll-root-safe-area-inset-bottom)\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weinhaus Kirchberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52743552598328,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/7004\/0888\/files\/TenutalArisosaSassAntico_e41ee30e-6560-443c-ae3f-f72e2c84fa56.webp?v=1785879813","url":"https:\/\/weinhaus-kirchberg.ch\/products\/sassantico","provider":"Weinhaus Kirchberg","version":"1.0","type":"link"}