Château Haut Gléon

Der Haut Gléon Rouge von Foncalieu ist ein charaktervoller Rotwein aus der AOP Corbières im Languedoc im Süden Frankreichs. Er stammt vom Château Haut Gléon, einem Weingut, das von den Vignobles Foncalieu bewirtschaftet wird und für seine mediterran geprägten Weine bekannt ist.

Sein Profil im Überblick:

• Rebsorten: Syrah, Grenache und Carignan. Diese klassische südfranzösische Cuvée verbindet Kraft mit Eleganz.
• Farbe: Tiefes Rubinrot.
• Duft: Intensive Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und anderen dunklen Früchten, ergänzt durch Pfeffer, Kräuter und feine Gewürznoten. Mit etwas Flaschenreife entwickeln sich Nuancen von Kakao und Leder.
• Geschmack: Vollmundig und strukturiert mit seidigen Tanninen. Am Gaumen zeigt er reife schwarze Früchte, sanfte Gewürze und einen langen, harmonischen Abgang mit leicht röstigen und erdigen Noten.

Speiseempfehlungen
Der Wein passt besonders gut zu:

• Rindfleisch oder Lamm
• Entenbrust
• Wildgerichten
• Pilzrisotto
• Gereiftem Hartkäse
• Desserts mit dunkler Schokolade

Lagerpotenzial
Der Hersteller empfiehlt ein Lagerpotenzial von etwa 10 Jahren. Mit einigen Jahren Reife gewinnt der Wein an Komplexität und entwickelt tertiäre Aromen wie Leder und Kakao.

Insgesamt ist der Haut Gléon Rouge ein typischer Corbières: kräftig, würzig und zugleich ausgewogen. Er eignet sich sowohl für festliche Essen als auch für Weinliebhaber, die charaktervolle Rotweine aus dem Languedoc schätzen.