Enseduna Marselan

Der Foncalieu Marselan (oft als Enséduna Marselan der Genossenschaft Les Vignobles Foncalieu angeboten) ist ein sortenreiner Rotwein aus dem Languedoc in Südfrankreich. Er zeigt sehr gut, warum die Rebsorte Marselan in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist.

Die Rebsorte Marselan

Marselan ist eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Grenache Noir. Sie wurde 1961 in Frankreich gezüchtet, um die Struktur und Eleganz des Cabernet mit der Fruchtigkeit und Hitzetoleranz des Grenache zu verbinden. Heute gilt sie als eine der spannendsten modernen Rebsorten Südfrankreichs.

Geschmacksprofil des Foncalieu Marselan

Typischerweise bietet dieser Wein:

• intensive dunkelrote bis fast violette Farbe
• Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen
• dezente Noten von Gewürzen, Kakao und manchmal Veilchen
• weiche, gut eingebundene Tannine
• einen vollmundigen, fruchtbetonten und harmonischen Abgang

Mit rund 13,5 % Alkohol wirkt er kräftig, aber nicht schwer.

Wozu passt er?

Der Foncalieu Marselan harmoniert besonders gut mit:

• gegrilltem Rind oder Lamm
• Wildgerichten
• mediterranen Schmorgerichten
• Pasta mit kräftigen Fleischsaucen
• gereiftem Hartkäse

Auch solo lässt er sich gut trinken, da seine Tannine vergleichsweise weich sind.

Preis-Leistungs-Verhältnis

Der Wein gilt als sehr gutes Preis-Leistungs-Angebot. Er eignet sich sowohl für Einsteiger als auch für Weinliebhaber, die einmal eine weniger bekannte Rebsorte entdecken möchten.

Kurz zusammengefasst: Der Foncalieu Marselan ist ein fruchtiger, kräftiger und dennoch geschmeidiger Rotwein mit dunkler Beerenfrucht, feinen Gewürznoten und weichen Tanninen – ein typischer Vertreter des modernen Languedoc und eine interessante Alternative zu Syrah oder Cabernet Sauvignon.