Der Luna Grillo von Vaccaro ist ein sizilianischer Weisswein aus der autochthonen Rebsorte Grillo. Er stammt aus der Weinregion Sizilien (Sicilia DOC) und wird vom Familienweingut Vini Vaccaro produziert.

Kurzprofil:

• Rebsorte: 100 % Grillo
• Herkunft: Sizilien, insbesondere die Gegend um Salaparuta im Westen der Insel
• Farbe: helles Gelb mit grünlichen Reflexen
• Alkohol: etwa 12,5 % vol. (je nach Jahrgang)
• Ausbau: typischerweise im Edelstahltank, um Frische und Frucht zu bewahren

Geschmack & Aromatik:
Der Wein ist eher ein frischer, leichter bis mittelkräftiger Sommer-Weisswein. Typische Aromen sind:

• Zitrone und Grapefruit
• weisse Blüten
• etwas exotische Frucht (z. B. Ananas)
• manchmal feine grüne oder mineralische Noten

Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure, wirkt trocken und erfrischend, mit einem eher unkomplizierten, sauberen Abgang.

Zur Rebsorte Grillo:
Grillo ist eine alte sizilianische Traube, die traditionell auch für Marsala-Weine verwendet wurde. Heute erlebt sie als trockener Weisswein eine Renaissance, weil sie gut mit dem warmen Klima Siziliens zurechtkommt und trotzdem eine frische Säure behalten kann. Die Rebsorte entstand vermutlich aus einer Kreuzung von Moscato und Catarratto.

Passt gut zu:

• Fisch und Meeresfrüchten
• Garnelen, Muscheln, Ceviche
• leichten Pastagerichten
• gegrilltem Gemüse
• als Aperitif

Unsere Einschätzung: Der Luna Grillo ist kein komplexer Lagerwein, sondern ein ehrlicher, frischer Alltagswein mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis. Ideal für warme Tage, Terrasse und mediterrane Küche. Einige Degustanten bewerteten ihn positiv (z. B. erhielt der Jahrgang 2021 bei Falstaff 89 Punkte; Wine Enthusiast bewertete einen 2020er mit 86 Punkten). 

Ähnliche sizilianische Weissweine sind Cusumano Grillo, Planeta La Segreta Bianco oder Inzolia.