Maremma Toscana

Der Maremma Toscana DOC von Tenuta Aquilaia ist ein typischer Vertreter der modernen toskanischen Maremma: ein mediterraner Rotwein aus einer Gegend, die in den letzten Jahrzehnten stark an Bedeutung gewonnen hat. Das Weingut liegt bei Scansano im Herzen der Maremma, einer hügeligen Landschaft zwischen Meer und Inland, die für warme Tage, Meeresbrisen und mineralische Böden bekannt ist.

Der Wein gehört zur Linie Orizzonti von Tenuta Aquilaia und wird aus einer Cuvée von Sangiovese und Petit Verdot gekeltert.

Geschmack und Stil:

• Farbe: kräftiges Rubinrot
• Duft: reife rote und dunkle Früchte, besonders Kirsche und Brombeere; dazu mediterrane Kräuternoten („Macchia“) und leichte würzige Anklänge
• Gaumen: weich und samtig, mit lebendigen Tanninen; der Sangiovese bringt Frische und Säure, während Petit Verdot mehr Struktur, Farbe und Kraft beisteuert.
• Alkohol: etwa 13 % vol.

Was macht ihn typisch Maremma?
Im Vergleich zu einem klassischen Chianti wirkt ein Maremma-Rotwein oft etwas wärmer, runder und mediterraner. Die Nähe zum Meer und die sonnenreiche Lage geben den Weinen häufig reifere Fruchtaromen und eine gewisse Würze. Tenuta Aquilaia arbeitet außerdem mit eigenen Weinbergen und betont den Einfluss der lokalen Böden und der alten Weinbautradition der Region.

Passt gut zu:

• gegrilltem Fleisch (Steak, Lamm, Wild)
• Pasta mit kräftigen Saucen
• gereiftem Käse
• Schmorgerichten aus der toskanischen Küche

Unsere Einschätzung:
Ein Wein für Liebhaber von charaktervollen, aber zugänglichen italienischen Rotweinen. Er ist weniger streng und tanninbetont als manche klassische Sangiovese-Weine aus dem Landesinneren, bleibt aber durch den Sangiovese typisch toskanisch. Der Petit Verdot macht ihn etwas dunkler, kräftiger und „internationaler“ im Stil.