Ottomani Rosso

Der Ottomani Rosso ist ein Rotwein aus der Toskana in Italien. Er stammt aus einer klassischen Cuvée von 90 % Sangiovese und 10 % Canaiolo. Er hat einen Alkoholgehalt von 13,5 % Vol..

Typischerweise kannst du bei dieser Rebsortenkombination mit folgendem Charakter rechnen:

• Farbe: kräftiges Rubinrot
• Aromen: Kirschen, rote Beeren, etwas Veilchen sowie feine Kräuter- und Gewürznoten
• Geschmack: trocken, mittlerer bis voller Körper, lebendige Säure und gut eingebundene Tannine
• Trinktemperatur: etwa 16–18 °C

Er passt besonders gut zu:

• Pasta mit kräftigen Fleischsaucen (z. B. Ragù)
• Gegrilltem oder geschmortem Rind- und Lammfleisch
• Pizza mit würzigem Belag
• Gereiftem Hartkäse

Preislich liegt der Ottomani Rosso in der Schweiz bei rund 22,90 CHF für die 75-cl-Flasche und gehört damit in die gehobene Alltags- bis Genussklasse.