Susumaniello Carlo Sani "Eseli - Wy"

Informationen

Der Carlo Sani Susumaniello ist ein charaktervoller Rotwein aus der süditalienischen Region Salento in Apulien. Er wird zu 100 % aus der seltenen autochthonen Rebsorte Susumaniello gekeltert – einer Sorte, die lange fast vergessen war und erst in den letzten Jahren wieder an Beliebtheit gewonnen hat.

Geschmacksprofil

Der Wein zeigt sich meist mit:

• intensiver rubinroter Farbe mit violetten Reflexen,
• Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und anderen dunklen Beeren,
• feinen Noten von Gewürzen, Schokolade und gelegentlich Vanille oder Kräutern,
• frischer Säure und weichen, gut eingebundenen Tanninen,
• einem fruchtbetonten, harmonischen Abgang.

Mit 15 % Alkohol besitzt er durchaus Kraft, wirkt aber dank seiner Frische nicht schwer.

Speiseempfehlungen

Er passt hervorragend zu:

• gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch,
• Lamm,
• Wildgerichten,
• Pasta mit kräftigen Fleischsaucen,
• gereiftem Hartkäse.

Die Rebsorte Susumaniello

Der Name Susumaniello leitet sich vermutlich vom süditalienischen Wort für „kleiner Esel“ (somarello) ab. Junge Rebstöcke tragen außergewöhnlich viele Trauben – als würden sie wie ein Esel eine schwere Last tragen. Heute wird die Sorte fast ausschließlich in Apulien angebaut und liefert farbintensive, fruchtige und strukturierte Rotweine.

Bewertung

Der Carlo Sani Susumaniello genießt bei Weintrinkern ein gutes Ansehen und erreicht auf Vivino durchschnittlich etwa 3,9 von 5 Sternen bei mehreren tausend Bewertungen. Besonders gelobt werden sein kräftiger Fruchtcharakter, sein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und seine Ausgewogenheit.

Wenn du kräftige Rotweine wie Primitivo oder Negroamaro magst, aber etwas Eigenständiges mit mehr Frische und einer etwas eleganteren Struktur probieren möchtest, ist der Carlo Sani Susumaniello eine perfekte Wahl.