Zip Tinto Oaked

Informationen

Der ZIP Tinto Oaked von Quinta Vale d'Aldeia ist die im Holz ausgebaute Variante der ZIP-Serie. Während der ZIP Unoaked auf Frische und Frucht setzt, bietet der Oaked mehr Tiefe, Struktur und Komplexität – bleibt aber dennoch ein zugänglicher, moderner Douro-Rotwein.

Herkunft

• Region: Douro DOC, Douro Superior (Meda), Portugal
• Weingut: Quinta Vale d'Aldeia
• Winzer: José Reverendo Conceição

Rebsorten

Je nach Jahrgang variiert die Zusammensetzung leicht. Aktuelle Jahrgänge bestehen meist aus:

• Touriga Nacional
• Touriga Franca

Der Jahrgang 2023 wird sogar als 100 % Touriga Nacional beschrieben, was zeigt, dass das Weingut die Cuvée je nach Lese anpasst.

Ausbau

Der Wein reift 12 Monate in französischen Eichenfässern. Dadurch erhält er:

• eine samtige Textur,
• fein eingebundene Röstaromen,
• zusätzliche Tiefe, ohne dass das Holz die Frucht überdeckt.

Geschmacksprofil

Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot. Typische Aromen sind:

• reife Kirschen, Brombeeren und Himbeeren,
• dunkle Waldfrüchte,
• Bitterschokolade,
• feine Gewürze,
• ein Hauch Vanille und dezente Röstaromen vom Barrique.

Am Gaumen wirkt er:

• elegant und ausgewogen,
• mit weichen, reifen Tanninen,
• frischer Säure,
• langem und harmonischem Abgang.

Speiseempfehlungen

Der ZIP Tinto Oaked passt hervorragend zu:

• Rindersteak oder Entrecôte,
• Lamm,
• Wildgerichten,
• Grillfleisch,
• Pasta mit kräftigen Saucen,
• gereiftem Hartkäse.

Serviertemperatur

Ideal sind 16–18 °C. Wenn der Wein jung ist, lohnt sich ein Dekantieren von etwa 30 bis 60 Minuten.

Auszeichnungen

Der ZIP Tinto Oaked 2018 wurde beim Concours International de Lyon 2022 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Das unterstreicht die hohe Qualität dieser Weinlinie.

Einordnung

Innerhalb der Produktpalette von Quinta Vale d'Aldeia liegt der ZIP Tinto Oaked zwischen dem unkomplizierten ZIP Unoaked und den gehobenen Weinen wie Xaino Selection oder Quinta Vale d'Aldeia Reserva. Er bietet bereits deutliche Barrique-Charakteristik und Komplexität, bleibt aber preislich attraktiv und eignet sich sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe.