Re Bernet Bolgheri Superiore

Informationen

Der Re Bernet Bolgheri Superiore von Le Novelire ist ein hochwertiger Rotwein aus der renommierten DOC Bolgheri in der Toskana. Er hebt sich dadurch ab, dass er zu 100 % aus Cabernet Franc gekeltert wird – eine Rebsorte, die in Bolgheri besonders elegante und komplexe Weine hervorbringen kann.

Einige Eckdaten:

• Rebsorte: 100 % Cabernet Franc
• Herkunft: Bolgheri Superiore DOC, Toskana
• Jahrgang: Aktuell wird überwiegend der 2020er angeboten.
• Ausbau: 18 Monate in französischen Tonneaux (kleine Eichenfässer).
• Alkohol: 15 % vol.

Geschmacksprofil

Der Re Bernet zeigt einen intensiven Duft mit:

• schwarzer Johannisbeere, Brombeeren und anderen dunklen Beeren,
• typischen Cabernet-Franc-Noten von grüner Paprika,
• Gewürzen und einem dezenten balsamischen Einschlag.

Am Gaumen wirkt er kräftig und dicht, besitzt eine lebendige Säure, gut eingebundene Tannine und einen langen, harmonischen Abgang. Der Produzent beschreibt ihn sogar als Wein, der sich auch hervorragend zum ruhigen Geniessen ohne Speisen eignet.

Speiseempfehlungen

Er passt besonders gut zu:

• gegrilltem oder geschmortem Rind,
• Wildgerichten,
• Lamm,
• gereiftem Hartkäse.

Das Weingut

Le Novelire ist ein familiengeführtes Weingut in Castagneto Carducci im Herzen von Bolgheri. Es verbindet die klassischen internationalen Rebsorten der Region mit einem stark familiengeprägten Ansatz und produziert mehrere Bolgheri-Superiore-Weine, die jeweils auf einer einzelnen Rebsorte oder einer Cuvée basieren.

Einschätzung

Wenn du kräftige, strukturierte Bordeaux-Stil-Weine magst, aber mit der typisch mediterranen Eleganz Bolgheris, ist der Re Bernet eine interessante Wahl. Cabernet Franc steht hier im Mittelpunkt und bringt neben dunkler Frucht auch die charakteristischen würzigen und leicht vegetabilen Noten mit, die Liebhaber dieser Rebsorte besonders schätzen. Auf Weinplattformen wird er zudem sehr positiv bewertet (z. B. etwa 4,4/5 auf Vivino), was auf eine gute Anerkennung bei Weinliebhabern hindeutet.