🍷 Der Wein
Der Rosso di Montalcino ist ein 100 % Sangiovese und kommt aus dem südlichen Teil von Montalcino, zwischen Sant'Angelo in Colle und Castelnuovo dell'Abate. Die Lage ist klimatisch ausgesprochen interessant: warme, mediterrane Einflüsse treffen auf eine gute Belüftung durch die umliegenden Hügel und den Einfluss des Monte Amiata.
Das Weingut Tenuta wurde 1995 von Giovanna Ciacci nach der Erbteilung der historischen Tenuta di Sesta gegründet. Heute führen Giovanna und ihre Töchter Laura und Lucia den Betrieb; Laura ist als Önologin für den technischen Bereich verantwortlich.
Die Familie Ciacci besitzt das Land bereits seit 1850 – und Giuseppe Ciacci füllte 1966 den ersten Brunello der Familie ab. Das ist schon eine ziemlich bemerkenswerte Herkunft für einen Rosso.
👃 Wie schmeckt er?
Wir würden ihn stilistisch ungefähr so beschreiben:
Kirsche – Himbeere – rote Pflaume – Veilchen – etwas Kräuter – feine Würze
Am Gaumen zeigt er das, was ich bei einem guten Rosso di Montalcino suche:
- saftige rote Frucht
- schöne Sangiovese-Säure
- feinkörniges Tannin
- mittlerer Körper
- gute Länge
- kein übermässig süsses oder marmeladiges Fruchtbild
Er ist deutlich frischer und unkomplizierter als ein Brunello, aber trotzdem nicht dünn oder beliebig.
Und genau das ist seine Stärke.
⭐ Was uns besonders gefällt
Der Giovanna Ciacci Rosso di Montalcino hat Brunello-DNA, ohne ein „kleiner Brunello“ sein zu wollen.
Das ist ein wichtiger Unterschied.
Ein schwacher Rosso wirkt manchmal wie ein Wein, der es nicht zum Brunello geschafft hat. Bei Giovanna Ciacci & Figlie empfinden wir ihn eher als bewusst eigenständigen Wein: mehr Frucht, mehr Trinkfluss und weniger Holz- und Tanninbelastung.
Das passt auch zum Ansatz des Weinguts. Die Weinberge werden heute biologisch bewirtschaftet bzw. befinden sich in der entsprechenden Entwicklung, und im Betrieb wird stark parzellenbezogen gearbeitet.
Rosso vs. Brunello von Giovanna Ciacci & Figlie
|
Rosso di Montalcino |
Brunello di Montalcino |
| Rebsorte |
100 % Sangiovese |
100 % Sangiovese |
| Stil |
saftig, frisch, fruchtbetont |
komplex, tief, strukturiert |
| Tannin |
mittel |
deutlich kräftiger |
| Säure |
lebendig |
lebendig |
| Holz |
zurückhaltender |
stärker integriert |
| Trinkreife |
relativ früh |
deutlich später |
| Essen |
sehr vielseitig |
kräftige Küche |
| Preis |
deutlich attraktiver |
Premiumsegment |
Aktuell wird der 2023er Rosso di Montalcino von Giovanna Ciacci & Figlie beispielsweise mit 91 Punkten bei Vinous geführt – für uns eine ziemlich gute Bestätigung, dass es hier nicht einfach um einen „Basiswein“ geht.
