Xaino Selection

Der Xaino Selection ist ein hochwertiger Rotwein aus der portugiesischen Douro DOC und stammt vom Weingut Quinta Vale d'Aldeia. Das Weingut liegt im Douro Superior bei Meda, einer der renommiertesten Weinregionen Portugals.

Hier die wichtigsten Informationen:

• Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinta Roriz und Tinta Amarela – klassische Douro-Sorten, die für Struktur, Frucht und Langlebigkeit sorgen.
• Ausbau: Der Wein reift rund 14 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm feine Holz-, Kakao- und Gewürznoten verleiht.
• Alkohol: etwa 14,5 % Vol.

Geschmacksprofil

Der Xaino Selection präsentiert sich mit:

• intensiver dunkelrubinroter Farbe,
• Aromen von reifen schwarzen und roten Beeren,
• Noten von Kakao, Vanille und feinen Gewürzen,
• gut eingebundenem Holz,
• samtigen Tanninen,
• frischer Säure und langem, elegantem Abgang.

Speiseempfehlungen

Er passt hervorragend zu:

• Lamm,
• Rindfleisch und Wild,
• geschmortem Fleisch,
• kräftigen Käsevariationen.

Lagerpotenzial

Dank seiner Struktur und des Barriqueausbaus kann der Wein 8 bis 12 Jahre, je nach Jahrgang auch länger, reifen. Junge Jahrgänge profitieren oft von einer Stunde Dekantieren.

Bewertungen

Der Wein hat sich über mehrere Jahrgänge einen guten Ruf erarbeitet:

• 91 Punkte vom Wine Enthusiast für den Jahrgang 2018.
• Die Jahrgänge erhielten zudem mehrere Auszeichnungen, darunter eine Goldmedaille beim portugiesischen Weinwettbewerb für den Jahrgang 2019.
• Auf Vivino liegt die Durchschnittsbewertung bei rund 4,0 von 5 Sternen aus über 2.000 Bewertungen.

Insgesamt ist der Xaino Selection ein typischer hochwertiger Douro-Rotwein: kraftvoll, fruchtbetont und elegant zugleich, mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Er eignet sich sowohl für besondere Essen als auch zum Einlagern.